| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,5% |
Bibi Graetz Toscana Rosso Colore
201897
PARKER
99
SUCKLING
Scheda tecnica
Il vino
Bibi Graetz Colore è un rosso toscano di grande stile e intensa aromaticità. Si presenta di colore rosso cupo impenetrabile. Il profilo olfattivo esprime toni profondi di frutta sotto spirito, cassis e ribes nero con una punta di amarena. Al palato si apre con un'ampia gamma di tostature che includono caffè, caramella inglese, orzo, mallo di noce e sandalo, per finire su toni di limatura di ferro. Il finale è spigoloso con leggera percezione di legno, che resta tuttavia discreta in un quadro fruttato, speziato e invitante. Perfetto per accompagnare primi piatti e carni, sia rosse che bianche; ideale in abbinamento ad affettati, salumi e formaggi di medio impasto.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Punteggio e premi
| 2020 | 96 PK | |
|---|---|---|
| 2019 | 96 PK | |
| 2018 | 97 PK | 99 SK |
| 2012 | 94 PK |
PK: ParkerSK: Suckling
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Testamatta di Bibi Graetz
Bibi Graetz è cresciuto in una casa a diretto contatto con la natura in cui momenti come la vendemmia hanno sempre rappresentato un'occasione per fare festa, grazie anche all'importanza rivestita dal vino in ambito familiare, vissuto come necessità nella dieta quotidiana. La grande intuizione di Bibi è stata quella di capire come il territorio di Vincigliata a Fiesole racchiudesse un potenziale rimasto inespresso da sempre, infatti il terreno qui è composto per la maggior parte...
