| Tipo | Prosecco |
|---|---|
| Regione | Senza indicazione geografica (Italia) |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 11,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Questo vino è ottenuto da uve di Chardonnay, Sauvignon e Glera. I vigneti hanno una forte prevalenza di limo il quale, abbinato a contenute rese per ettaro, consente di ottenere un vino di grande sapidità, corpo e aromaticità. Caratteristiche di questo vino sono il fruttato armonioso e complesso e il delicato bouquet fruttato e floreale che vengono esaltati durante le fasi di produzione in cantina attraverso un'attenta protezione del mosto dall'azione dell'ossigeno e attraverso una pressatura soffice. Ulteriore espressione è data da un'attenta macerazione di parte delle uve e dalla fermentazione lenta che conferisce estrema finezza ed eleganza.
Consumo e conservazione
Servire tra 4 ºC e 6 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Bisol
Cinque secoli di storia, un racconto familiare che si snoda lungo 21 generazioni con l’innato amore per la terra e il vino. Testimonianze che attestano la presenza della famiglia Bisol nel cuore storico della zona di produzione del Prosecco, ovvero il territorio denominato “Chartice”, l'attuale e prestigiosissima collina di Cartizze, si ritrovano già a partire dal XVI secolo. Solo la brutalità del primo conflitto mondiale riesce temporaneamente...
