Bartolo Mascarello Barolo

Per molti, è il Barolo più autentico che esista. Quello che, grazie alla pervicacia del mitico e compianto Bartolo, ha resistito a qualsiasi moda, persino quella, molto remunerativa, dei cru. Il Barolo di casa Mascarello è il classico assemblaggio di nebbiolo proveniente da diversi appezzamenti, precisamente i quattro di proprietà dell'azienda, dislocati tra Barolo e La Morra. Approccio ecosostenibile, anche se non certificato, e naturalmente affinamento tradizionale in botte grande. Rosso di classe insuperabile, il Barolo oggi messo in bottiglia da Maria Teresa è un vero e proprio tributo del Piemonte e dell'Italia al concetto territoriale di "vino". Fine, dinamico, terso ma teso, sottile e giustamente spigoloso, di una longevità che supererà certamente i trent'anni e di una bevibilità che appare incredibilmente già disegnata. Merito della zona, rinomata per i Barolo di austera struttura.