Tipo | Vino rosso |
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Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 14,8% |
Lino Maga Barbacarlo
2020Scheda tecnica
Il vino
Unico, il Barbacarlo nasce sulla omonima collina nei pressi di Broni, cittadina dell' Oltrepò Pavese. Questo vino ha la peculiarità di non essere mai uguale a se stesso: ogni anno infatti è la natura a determinare irrimediabilmente il carattere di questo prezioso nettare che potrà quindi essere più o meno dolce, più o meno mosso, più o meno morbido. Natura, tradizione e semplicità sono gli ingredienti di questo vino, massima espressione dell'Oltrepò Pavee.
Un vino che non si può spiegare, si deve solo assaggiare.
Che sapore ha questo vino?
Il Barbacarlo si presenta al calice di colore rosso rubino scuro; al naso esprime un profumo vinoso caratterizzato da sentori di frutta nera, di uva e note speziate di pepe nere. Il sorso è caldo e potente ben bilanciato da freschezza e sapidità finale. Leggermente amaricante.
Consumo e conservazione
Questo vino può essere consumato subito ma volendo lo si può lasciare tranquillamente in cantina per qualche anno. Si consiglia l'utilizzo di un calice di ampiezza media, rotondo e con apertura verso l'alto. Per gustarlo al meglio si raccomanda di lasciarlo respirare almeno 15-30 minuti prima del consumo.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento agli arrosti di carne, agli stufati e anche ai primi piatti come pasta al ragù e risotto ai funghi.
Carni rosse / Risotto con la carne / Carni al forno / Pasta
Punteggio e premi
2014 | 2 GR |
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2011 | 2 GR |
2009 | 2 GR |
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
Questo vino fermenta in botti di rovere invecchiate senza l'aggiunta di lieviti. Si sviluppa in bottiglia effettuando una eventuale rifermentazione che va ad arricchire il prodotto nel complesso.
Età delle barrique | Usate |
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Tipo di legno | Rovere |
L'azienda
Barbacarlo di Lino Maga
Quando si capirà che la terra è la nostra madre, con i suoi frutti, distinguendo le produzioni, daremo allora traino e immagine alla zona. Solo allora l’Oltrepò Pavese fiorirà. (Lino Maga) Lino Maga è l’uomo che più di ogni altro ha combattuto, anche negli anni difficilissimi in cui la quantità e l’agricoltura intensiva imperversavano incontrastate, perché si riconoscesse la giusta dignità qualitativa...