| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Fresco e molto espressivo, ottenuto da uve di garnacha provenienti da vigne molto vecchine, il Baigorri Garnacha viene apprezzato soprattutto per l'intensità dei suoi profumi di violette e frutti rossi maturi. E' un vino complesso e molto equilibrato, dalla consistenza setosa, dai tannini maturi e avvolgenti e con invitanti aromi di torrefazione. Finale molto espressivo e minerale.
Che sapore ha questo vino?
Colore | Rosso ciliegia / Intenso / Unghia granato |
|---|---|
Fragranza | Intenso / Frutti a bacca rossa / Note floreali / Note speziate / Vaniglia / Note tostate / Complesso |
Palato | Oleoso / Elegante / Avvolgente / Espressivo / Fruttato / Finale lungo / Persistente / Note minerali |
Consumo e conservazione
Servire tra 14 ºC e 16 ºC
Abbinamenti
Carni bianche / Pollame / Frutti di mare / Pesce alla griglia / Merluzzo / Baccalà
Punteggio e premi
| 2017 | 93 DC | ||
|---|---|---|---|
| 2016 | 92 PN | 91 SK | |
| 2014 | 92 PN | ||
| 2013 | 90 PN | ||
| 2010 | 93 PN | ||
| 2009 | 93 PN |
PN: PeñínSK: SucklingDC: Decanter
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Recipiente di fermentazione | Legno |
|---|---|
| Periodo di affinamento | 14 mesi |
| Età delle barrique | Nuove |
| Tipo di legno | Rovere francese |
L'azienda
Bodegas Baigorri
Lo splendido edificio di Bodegas Baigorri a Samaniego, ai piedi della Sierra di Cantabria, è stato progettato dall'architetto di Guipuzcoa Iñaki Aspiazu in modo che si integrasse armonicamente col paesaggio. Alla vista dei passanti, si staglia un'enorme nave di cristallo immersa in un vasto tappeto di vigneti; eppure, tutta la frenetica attività della cantina si sviluppa nei 32 metri di profondità dei suoi sette piani sotterranei. Dalla sua inaugurazione nel 2002, la gravità è...
