| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,5% |
| Produzione | 300.000 - 350.000 bottiglie |
Raccomandato
Anche disponibile nelle seguenti confezioni
Scheda tecnica
Il vino
Che sapore ha questo vino?
Alla vista mostra un colore rosso granata dai contorni rubino, un tratto tipico dei rossi che uniscono carattere e fermezza. Profuma di legno, di frutti rossi, di mela, eucalipto, pepe bianco e arbusti. In bocca risulta fresco e ampio. Tannini amabili scorrono all'interno delle nostre guance, mentre l'acidità dei frutti di bosco lo attraversa verticalmente. Affiorano note minerali, timidi aromi di caffè e ricordi di frutta secca tostata appena sbucciata. Parte lasciando dietro di sé un ricordo cremoso, elegantemente erbaceo e molto fresco.
Colore | Rosso ciliegia / Intenso / Consistente |
|---|---|
Fragranza | Note fruttate / Frutti a bacca nera / Composta / Note speziate / Note di latte |
Palato | Elegante / Segoso |
Consumo e conservazione
Non richiede decantazione, ma la accetta senza problemi; cresce ad ogni sorso, istante dopo istante.
16 ºC
Abbinamenti
Risotti / Verdure / Carni bianche / Selvaggina giovane / Tapas
Punteggio e premi
| 2018 | 90 PN | 92 SK |
|---|---|---|
| 2017 | 92 SK | |
| 2009 | 91 PN | |
| 2008 | 91 PN | |
| 2006 | 91 PN |
PN: PeñínSK: Suckling
Il giudizio degli espertiI recensioni di Suckling
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Recipiente di fermentazione | Acciaio inox / Legno |
|---|---|
| Periodo di affinamento | 14 mesi |
| Tipo di legno | Rovere francese e americano |
Vigneto
| Età della vigna | 25 anni |
|---|---|
| Terreno | Calcareo-argilloso / marnoso |
| Altitudine | 550,00 metri |
L'azienda
Bodegas Baigorri
Lo splendido edificio di Bodegas Baigorri a Samaniego, ai piedi della Sierra di Cantabria, è stato progettato dall'architetto di Guipuzcoa Iñaki Aspiazu in modo che si integrasse armonicamente col paesaggio. Alla vista dei passanti, si staglia un'enorme nave di cristallo immersa in un vasto tappeto di vigneti; eppure, tutta la frenetica attività della cantina si sviluppa nei 32 metri di profondità dei suoi sette piani sotterranei. Dalla sua inaugurazione nel 2002, la gravità è...
