| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Prodotto principalmente con uve della varietà mazuelo, Baigorri Belus è uno dei vini più coinvolgenti della cantina di Samaniego. La sua freschezza al naso è evidente, e i ricordi di liquirizia e frutti di bosco anticipano un fondo di terra e inchiostro. L'ingresso in bocca è delicato, il suo passaggio estremamente elegante; niente è superfluo, tutto è al posto e perfettamente in equilibrio. Potente, ma anche vellutato; la sua vibrante acidità e i suoi tannini ben fusi ci regalano un rosso eccezionale, dal finale balsamico e assolutamente rotondo, dotato di grande equilibrio fra i toni amari e l'acidità e succosità del frutto rosso maturo.
Che sapore ha questo vino?
Colore | Rosso ciliegia / Riflessi violacei |
|---|---|
Fragranza | Intenso / Note fruttate / Frutti a bacca rossa / Complesso |
Palato | Oleoso / Elegante / Persistente / Potente / Strutturato / Intenso |
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Abbinamenti
Carni rosse / Selvaggina / Stufati / Piatti forti
Punteggio e premi
| 2017 | 92 SK | |
|---|---|---|
| 2016 | 93 PN | 92 SK |
| 2015 | 92 PN | 91 SK |
PN: PeñínSK: Suckling
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Periodo di affinamento | 14 mesi |
|---|---|
| Età delle barrique | Nuove |
| Tipo di legno | Rovere francese |
L'azienda
Bodegas Baigorri
Lo splendido edificio di Bodegas Baigorri a Samaniego, ai piedi della Sierra di Cantabria, è stato progettato dall'architetto di Guipuzcoa Iñaki Aspiazu in modo che si integrasse armonicamente col paesaggio. Alla vista dei passanti, si staglia un'enorme nave di cristallo immersa in un vasto tappeto di vigneti; eppure, tutta la frenetica attività della cantina si sviluppa nei 32 metri di profondità dei suoi sette piani sotterranei. Dalla sua inaugurazione nel 2002, la gravità è...
