Astoria Colli di Conegliano Refrontolo Fervo

Le uve, leggermente surmature, vengono vendemmiate a mano e riposte su graticci di canna dove rimangono in appassimento naturale per circa 3 mesi. A dicembre inoltrato si procede alla pigiatura; la fermentazione viene arrestata anticipatamente per mantenere un alto residuo zuccherino. In primavera avviene l’imbottigliamento a cui fa seguito un periodo di riposo in bottiglia di diversi mesi.

Rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso è delicato e caratteristico, fragrante, con deciso sentore di marasca e frutti di bosco. In bocca è dolce, vellutato, corposo, armonico, sapido, con gusto di mora e frutti di bosco.