| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Áster è la mossa vincente di La Rioja Alta, uno dei grandi gruppi del vino spagnolo, nella Ribera del Duero. Dalle tecnologie più all'avanguardia e da un attento processo di vinificazione nasce l'Áster Crianza, un vino moderno ed equilibrato, in grado di esprimere la tipicità di un terroir eccezionale e l'elegante impostazione della cantina.
Che sapore ha questo vino?
Un rosso pieno, di grande espressività, capace di evolversi in grande stile. È un vino che svela già alla vista la sua profondità, con il suo colore luminoso e la sua ottima consistenza. Sorprende l'olfatto sprigionando profumi intensi di frutta scura, note balsamiche e speziate, delicati aromi tostati di cacao e caffè. Il sorso è vibrante, fresco e carnoso, una carezza vellutata. È perfetto con la carne alla brace, la selvaggina di grande taglia, l'agnello da latte e i formaggi stagionati. Seguirne la progressione nei prossimi cinque anni svelerà le diverse sfaccettature di un ribera sempre impeccabile.
Colore | Granato |
|---|---|
Fragranza | Intenso / Frutti a bacca nera maturi / Mora / Mirtillo / Sottobosco / Note speziate / Cacao / Caffè |
Palato | Equilibrato / Vibrante / Fresco / Rotondo / Tannini eleganti |
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 17 ºC
Abbinamenti
Selvaggina / Formaggio Manchego stagionato / Agnello da latte
Punteggio e premi
| 2016 | 92 PN | 92 SK | 91 TA | |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | 91 PN | 92 SK | ||
| 2014 | 90 PK | |||
| 2013 | 90 PK | |||
| 2010 | 90 PK | |||
| 2003 | 90 PK |
PK: ParkerPN: PeñínSK: SucklingTA: Tim
atkin
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
Il 70% del vino invecchia per ventidue mesi in botti nuove di rovere francese; la parte restante sosta invece in botti di secondo passaggio, anch'esse di rovere francese.
| Recipiente di fermentazione | Acciaio inox |
|---|---|
| Periodo di affinamento | 22 mesi |
| Età delle barrique | Nuove e seminuove |
| Tipo di legno | Rovere americano e francese |
Vigneto
| Clima | Continentale |
|---|---|
| Superficie | 87,00 ettari |
| Altitudine | 750,00 metri |
