| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,5% |
| Produzione | 300 bottiglie |
Scheda tecnica
Il vino
Arizcuren Solomazuelo Tinaja è il risultato di un lavoro molto didattico di Javier Arizcuren per pubblicizzare le caratteristiche del mazuelo (carignano) che storicamente ha fatto parte dei grandi vini della Rioja e valorizzarlo nel DOQ Rioja.
Il processo produttivo segue il principio dell'intervento minimo, cercando di rispettare la varietà e il luogo di origine. Per questo motivo, non vengono utilizzati prodotti esogeni (ad eccezione di una quantità minima di solforoso) e l'invecchiamento tradizionale in legno viene sostituito da un barattolo di terracotta da 250 litri e per 5 mesi che consente di mantenere intatta l'essenza della varietà.
Consumo e conservazione
Servire tra 15 ºC e 17 ºC
Punteggio e premi
| 2022 | 92 PK | |
|---|---|---|
| 2019 | 90 PK | |
| 2018 | 90 SK | |
| 2015 | 91 PK |
PK: ParkerSK: Suckling
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Recipiente di fermentazione | Terracotta |
|---|---|
| Periodo di affinamento | 5 mesi |
Vigneto
| Età della vigna | 30 anni |
|---|---|
| Terreno | Sabbia argillosa / Ciottoli |
| Superficie | 1,00 ettari |
L'azienda
Arizcuren Bodega y Viñedos
Javier Arizcuren proviene da una famiglia tradizionale di viticoltori di Quel, nella parte orientale della provincia di La Rioja. Architetto di professione, tra i suoi progetti rientrano le cantine Marqués de Terán, Finca Los Arandinos e, più di recente, il recupero degli storici calados, tipici sotterranei del XVI secolo adibiti alla produzione e alla conservazione del vino, e del complesso di edifici che nel XIX secolo componevano le cantine della contea de los Andes a...
