Arianna Occhipinti Sicilia Il Frappato

Name: Arianna Occhipinti Sicilia Il Frappato 2022
Brand: Arianna Occhipinti
SKU: fradv22
Availability: InStock
Rating: 4.2 (15 reviews)

2022

BIOLOGICO

Scheda tecnica

Tipo	Vino rosso
Regione	Sicilia DOC (Italia)
Uve	100% Frappato
Produttore	Arianna Occhipinti
Allergeni	Contiene solfiti
Gradazione alcolicai	13,0%

Il vino

Intensità e piacevolezza, il Frappato di Arianna Occhipinti è un vino personale e coinvolgente, un vino autentico, masticabile e sano.

Vino naturale, creato a coltivazione biologica, utilizzando i lieviti indigeni con assenza di filtrazione. Un vino che segue il concetto di Triple A: Agricoltori, Artigiani, Artisti.

Imprescindibile se si vuole comprendere il lavoro di questa giovane viticoltrice che in un manciata di anni ha catturato l'attenzione e meritato la stima, di appassionati e non, di tutto il mondo.

Questo frappato è indubbiamente la sua punta di diamante, lei stessa lo descrie così:

"Il Frappato nasce dal mio sogno di ragazza di fare un vino che sapesse della terra che lavoro, dell’aria che respiro, e dei miei stessi pensieri. È aspro, sanguigno ed elegante. È Vittoria e i monti Iblei. È il vino che più mi somiglia, coraggioso, originale e ribelle. Ma non solo. Ha origini contadine, per questo ama le sue radici e il passato che si porta dentro; ma, nello stesso tempo, è capace di lottare per migliorarsi. Conosce la raffinatezza senza dimenticare mai se stesso."

Che sapore ha questo vino?

Alla vista si presenta di un bel colore rosso vivo e pieno; al naso è elegante e di grande aromaticita. Presenza di sentori di prugna, ribes, erbe aromatiche e echi di rosa rossa, pepe rosa e tabacco. Al sorso è pieno ma allo stesso tempo fresco, fine e scorrevolissimo, Non potrete più farne a meno!

Colore	Rosso rubino / Consistente
Fragranza	Elegante / Prugna / Ribes / Erbe aromatiche
Palato	Polposo / Pieno / Fresco / Fine

Consumo e conservazione

Lascia resprirare il vino biologico per almeno 15 minuti. Si consiglia l'utilizzo di un calice ad apertura media, ideale per vini rossi leggeri.

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Abbinamenti

Melanzane alla parmigiana / Pasta alla Norma / Faraona all'arancia / Formaggio a pasta dura

Punteggio e premi

2021	93 PK	95 SK
2020		93 SK
2019		94 SK
2018	93 PK
2017	93+ PK
2016	92+ PK

PK: ParkerSK: Suckling

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