| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Dogliani di ingresso per la famiglia Abbona, Sorì dij But è espressione del terroir della parte alta di Farigliano, quasi al confine con Belvedere Langhe. Per Anna Maria, è il Dolcetto più tipico, classico, croccante, di beva. Semplice e fruttato, ha un bel colore violetto e una intrigante fragranza al naso. In bocca è pimpante e dal tannino vivace, fresco e piacevole.
Che sapore ha questo vino?
Colore | Violaceo |
|---|---|
Fragranza | Fruttato / Fragrante |
Palato | Piacevole / Croccante / Fresco / Tannino vivace |
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Abbinamenti
Crepes salate / Pasta al ragù / Risotto ai funghi porcini
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Anna Maria Abbona
Anna Maria Abbona è un tutt'uno con Dogliani, il suo terroir d'origine. Qui, in località Moncucco di Farigliano, amena ma impervia, regna il Dolcetto. Anna Maria ci crede fin dagli anni Ottanta, quando non era scontato puntare sul Dolcetto e non sul Nebbiolo. Il progetto si è concretizzato, e ha vinto, non solo perché Anna Maria possiede alcuni dei cru migliori per il Dolcetto doglianese, con viti di oltre settant'anni, ma anche per la scelta di orientare vigneti e cantina alla...
