Andreola Valdobbiadene Superiore di Cartizze

Nel comprensorio di Valdobbiadene, che regala i Prosecco migliori, Andreola è una delle aziende più attive e dinamiche. Modernità e tradizione si uniscono tanto in vigna quanto in cantina. Vigna che non rigetta appezzamenti eroici, di forti pendenze, lavorata in modo rigorosamente manuale. I suoli, calcareo-argillosi, donano un prosecco vibrante e completo, anche di una certa struttura.

Lo stile Andreola, di beva, dritto e corretto, si esprime alla grande anche nel Cartizze, mitico Prosecco della zona più vocata della denominazione Patrimonio dell'Umanità. Un cru dove suoli ed esposizioni concorrono a un Prosecco elegante, fine, strutturato, sontuoso. Il Cartizze di Andreola è uno spumante di rara eleganza, dal perlage fine, morbido. Di colore giallo paglierino brillante, al naso presenta un bouquet intenso di frutta gialla in un mix di sentori equilibrati e raffinati, mentre al palato è sapido ed equilibrato. Accompagna egregiamente ogni aperitivo e antipasto, specie sapidi, ma anche alcuni dessert, grazie alla cremosa morbidezza della tipologia Dry.