Alois Greco di Tufo Donna Paolina

Una famiglia storica del territorio, dedita alla seta d’arte di San Leucio. Un’identità vinicola fortissima e fortemente recuperata. Ecco gli ingredienti dell’avventura degli Alois, alta Campania, in quella provincia di Caserta che è la patria, oltre di mozzarelle da antologia, di antichi vitigni da riscoprire. Dalle pendici dei Monti Caiatini, in una casa rurale borbonica, la famiglia Alois ha guardato al comprensorio di Pontelatone, ma anche all’intero territorio vulcanico...