| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Vino atipico e molto singolare. Alla vista appare leggermente torbido, in quanto non viene filtrato e viene stabilizzato al naturale. Al naso è immenso: fiori bianchi, paglia, drupacee, mela cotogna, cereali tostati... In bocca seduce con la sua consistenza grassa unita ad un'eccezionale freschezza e a un'elegante nota salina. Sorprendente e di forte impatto.
Che sapore ha questo vino?
Colore | Giallo paglierino / Limpido / Brillante |
|---|---|
Fragranza | Fresco / Intenso / Frutti a polpa bianca maturi / Note floreali / Elegante / Complesso |
Palato | Fresco / Profondo / Buona acidità / Strutturato / Note fruttate / Finale caldo / Lungo |
Consumo e conservazione
Servire tra 8 ºC e 10 ºC
Abbinamenti
Pasta / Pollo in terracotta / Formaggio a pasta molle / Salsicce / Pesce crudo
Punteggio e premi
| 2014 | 90 PK |
|---|---|
| 2013 | 90 PK |
PK: Parker
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Chiarifiche e filtrazioni | Non filtrato né chiarificato |
|---|
Vigneto
| Età della vigna | 80 anni |
|---|---|
| Terreno | Calcareo-argilloso / marnoso |
