| Tipo | Ripasso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Delle appena 13000 bottiglie prodotte ogni anno, una piccola parte è riservata a questo strepitoso Ripasso, che da vero e proprio piccolo Amarone (sulle cui bucce rifermenta) sosta tra i due e i tre anni in botte. I caratteristici suoli calcarei e minerali gli conferiscono un intenso profumo di frutta matura e frutti di bosco e una grande stoffa al sorso: speziato, corposo, con ritorni di tabacco e una persistenza infinita.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Aldrighetti
A Marano, cuore della Valpolicella, c'è un gioiello del Veneto più verace: è la cantina della famiglia Aldrighetti. Quattro soli ettari di corvina, corvinone e rondinella e una cantina in cui regna la tradizione: appassimenti lunghi e affinamenti in botti grandi. Il tutto nel massimo e scrupoloso rispetto del territorio, alla ricerca di una qualità senza compromessi....
