Alario Diano d'Alba Sorì Montagrillo

Il Dolcetto Diano d'Alba della cantina Claudio Alario è un tipico Dolcetto in purezza delle Langhe, figlio del cru di Sorì di Montagrillo, vigneto esposto correttamente al sole che, come da manuale, dona al vino il giusto frutto e la corretta generosità. Si tratta di un rosso beverino, elegante, scorrevole e appagante, che vuole evitare l'impegno dei vini complessi e ridondanti. Matura per circa un anno in acciaio e successivamente viene imbottigliato. La cantina è tutta da scoprire, gestita dalla famiglia Alario, è un'ottima realtà che guarda al futuro attraverso una viticultura attenta e di qualità, senza l'utilizzo di diserbanti e prodotti di sintesi.