| Tipo | Passito |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,5% |
Acquabona Elba Aleatico Passito
2017 (0,37 L)0,37 L
PICCOLO
FORMATO
Scheda tecnica
Il vino
Di uno stupendo rosso rubino molto intenso con riflessi violacei, all'olfatto manifesta grande concentrazione ed intensità dei profumi, dal fruttato (amarena, marasca e prugna secca, piccoli frutti di sottobosco rossi e neri), al floreale (viola, rosa, peonia e genziana), dallo speziato (chiodo di garofano, cannella ed erbe officinali) al minerale (inchiostro, grafite) e al tostato di cioccolato e cacao. L'ingresso al palato è di grande potenza ed armonia, inizialmente dolce e succoso, poi pieno e vellutato, con una lunghissima persistenza finale in cui emergono note di cannella, cacao, caffè e talvolta ricordi di genziana o rabarbaro.
Consumo e conservazione
Servire tra 12 ºC e 14 ºC
Punteggio e premi
| 2011 | 3 VA | 2 GR |
|---|
VA: Viti
aisGR: Gambero
rosso
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Acquabona
La fattoria risale ai primi decenni del settecento; il toponimo deriva dalla presenza di una fonte d'acqua dolce, bene prezioso e raro per gli isolani. L'azienda è situata tra Portoferraio e Porto Azzurro ed è indirizzata da oltre venticinque anni alla coltivazione dei vitigni autoctoni più caratteristici, puntando a una produzione di vini diretti e originali, nel rispetto dell'ambiente, della tradizione vinicola e della tipicità enologica dell' isola d'Elba. Impiega acciaio,...
