| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,0% |
Abbazia di Novacella Sauvignon Praepositus
201990
PARKER
Scheda tecnica
Il vino
La linea Praepositus rappresenta l'eccellenza nella produzione di vini dei monaci di Novacella. Nasce da uve Sauvignon blanc dei vigneti di proprietà nei comuni di Bressanone e Varna, ed è caratterizzato da un delicato colore giallo con riflessi verdini, profumi di sambuco, menta ed agrumi, e un sapore fresco e aromatico, di lunga persistenza. Accompagna portate a base di pesce, verdure e formaggi freschi.
Consumo e conservazione
Servire tra 6 ºC e 8 ºC
Punteggio e premi
| 2019 | 90 PK |
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PK: Parker
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Abbazia di Novacella
Nel magnifico comprensorio della Valle Isarco, in quella conca di Bressanone dove la viticoltura è praticata da duemila anni, quasi mille di questi appartengono alla vita e alla storia dell'Abbazia di Novacella. Qui, dove si allevano i grappoli fino a 900 metri di altitudine e dove le condizioni climatiche estreme esaltano l'aromaticità e la tensione delle uve, l'Abbazia di Novacella rappresenta dal 1142 un pezzo di storia irrinunciabile e centrale. Il vino viene...
