| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Pinot Nero Abbazia di Novacella è un vino ricco e ammaliante, dalle tonalità rosso rubino screziate di intensi riflessi color mattone. Pieno e cangiante, passa con l'invecchiamento, da un aroma giovanile di fragola, lamponi, prugne e ciliegie, ad assumere sfumature più speziate, arricchite da sentori di cioccolato e tartufo. Armonico e piacevolmente tannico, è ottimo per esaltare stufati, carne di agnello e formaggi di media stagionatura.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Punteggio e premi
| 2021 | 90 PK |
|---|
PK: Parker
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Abbazia di Novacella
Nel magnifico comprensorio della Valle Isarco, in quella conca di Bressanone dove la viticoltura è praticata da duemila anni, quasi mille di questi appartengono alla vita e alla storia dell'Abbazia di Novacella. Qui, dove si allevano i grappoli fino a 900 metri di altitudine e dove le condizioni climatiche estreme esaltano l'aromaticità e la tensione delle uve, l'Abbazia di Novacella rappresenta dal 1142 un pezzo di storia irrinunciabile e centrale. Il vino viene...
