Abadal 5 Merlot

La piccola denominazione di Pla de Bages, in Catalogna, non smette di accrescere il proprio livello qualitativo regalando vini davvero sorprendenti. La sua cantina insigne, Abadal, ci propone un elegante monovarietale di merlot con tutte le virtù tradizionalmente associate a quest'uva. Cinque cloni diversi di merlot sono coltivati nelle cinque diverse tenute della casa, per offrire il massimo grado di complessità possibile. L'uva, perfettamente adattata alla regione, mostra il suo volto migliore sotto l'influenza dei Pirenei.

Già la vista "comunica" amabilità e gli aromi non possono che corroborare quello che il primo sguardo può anticipare. Profuma di piacere, di godimento immediato. Cenni discreti di tostatura, docili tocchi balsamici e ricordi di prugne e ciliegie mature, accompagnati dal cacao dei migliori merlot di argilla. In bocca è rotondo, minerale e fresco; unisce profondità e amabilità, carattere e docilità. Un vino per tutte le occasioni, lungo e personale. Cresce molto con una buona decantazione.