Vino di Lago di Corbara DOC

Bacino artificiale ai margini dell'agro orvietano, il Lago di Corbara costituisce un terroir perfetto i rossi, soprattutto da vitigni internazionali. Cabernet Sauvignon, Merlot e persino Pinot Nero, infatti, fanno da ideali compagni al Sangiovese locale, occasionalmente completato, sotto il profilo aromatico, da gocce di Aleatico. Vitigno, quest'ultimo, che in un terroir vocato alle muffe nobili, riesce particolarmente bene anche in appassimento. Di veste rubino-violetta, il Lago di Corbara ricorda, al naso, la mammola e il mirtillo, la ciliegia e la liquirizia. Al palato è fresco, agile e dal tannino vivace, con un finale leggermente amaricante.