Vino di Lambrusco di Sorbara DOC

Prezioso e a rese relativamente contenute, il Lambrusco di Sorbara è uno dei prodotti più tipici e richiesti del Modenese. Frizzante, a rifermentazione naturale, fresco e verticale, a basso titolo alcolometrico e di agile beva, il Lambrusco di Sorbara rappresenta uno dei maggiori successi del vino italiano.

Prodotto sia in rosso sia in rosato, con rifermentazione in autoclave o in bottiglia, ma anche con metodo ancestrale, e talora con leggero residuo zuccherino, il Lambrusco di Sorbara è un ottimo vino mosso da tavola, da consumarsi in poco tempo e da gustare in compagnia di preparazioni succulente e profumate come una tipica lasagna.