Serata chic? Due calici, un grande Franciacorta!

Ca' del Bosco Cuvée Anna Maria Clementi Rosè è un spumante armonico e intrigante. Di un colore arancio aragosta vivo, ricco di fini bollicine, il suo bouquet olfattivo rivela un' intensa espressione fruttata rossa che tende al dolce in maniera piacevole, con note di fragola appena colta, tamarindo, sanguinella, fiori di campo, crostata di lamponi spolverata di zucchero vanigliato. In bocca è delicato ma profondo, dolce e al tempo stesso robusto, comunica una corroborante cremosità ma anche una vivace piccantezza data dal pepe rosa. Ideale in abbinamento a sushi-sashimi, antipasti di pesce affumicato, pasta al pesce in bianco o condito con salsa di pomodoro, risotto ai frutti di mare.