Selezione Club Vinissimus Marzo 2022

Ribera del Duero 2019, un’annata eccellente

Una giuria di degustazione di esperti di diversi ambiti ha classificato l'annata 2019 della Ribera del Duero come eccellente. A causa delle restrizioni sanitarie che non hanno permesso la degustazione in situ, questa è stata la prima volta in cui una classificazione si è svolta online. Sono stati assaggiati in totale 17 vini rappresentativi della Ribera del Duero, precedentemente selezionati dal Dipartimento tecnico della DO. La giuria ha svolto un'attenta analisi per valutare la qualità dei vini al momento e il loro potenziale di invecchiamento.

La vendemmia 2019 si è svolta secondo il calendario consueto e l'annata non ha registrato nessuna particolarità rilevante. Il raccolto, leggermente inferiore alla media, si è attestato a 94,4 milioni di chili. La qualità dell'uva è stata eccezionale rivelando immediatamente che, non solo avrebbe fatto la gioia degli amanti del vino giovane, ma anche di quelli dei vini invecchiati.

I mosti della vendemmia 2019, si sono fatti apprezzare per la loro gamma cromatica intensa e variata. I primi vini fermentati hanno mostrato una gran ricchezza aromatica, con un affascinante carica di frutta fresca. Di personalità più atlantica rispetto ad altre annate, la maggior acidità ha bilanciato perfettamente le sensazioni più golose della frutta matura.

I vini da invecchiamento hanno seguito un'evoluzione intrigante, ricordando i grandi vini da maturazione del secolo scorso. Pure se di concentrazione notevole, risultano allo stesso tempo setosi grazie al tannino vellutato. Il colore è profondo e al naso si presentano con aromi di frutta del bosco nei quali il legno dell'invecchiamento risulta perfettamente integrato nei corpi grandemente strutturati. Si tratta di vini da pronta beva, ma con uno splendido futuro davanti a sé.