Lo Champagne Brut Nature della Premier Cru Cumières, viene prodotto nel cuore della Champagne, vinificato in botti di rovere, successivamente viene fatto riposare sui lieviti per almeno 24 mesi. Esprime al meglio le caratteristiche tipiche del premier cru: eleganza, finezza e armoniosa complessità.
Alla vista si presenta di colore giallo dorato brillante, con perlage fine e persistente; note di frutta a polpa bianca si mescolano a sentori di nocciole e crosta di pane, andando a creare un bouquet aromatico ricco ed elegante. Il sorso è vellutato, avvolgente, secco, energico e minerale che va a terminare con una duratura e vibrante freschezza.
Si sposa a pietanze a base di pesce. Ottimo accostato anche a formaggi freschi.
Consumo e conservazione
Servire tra 4 ºC e 6 ºC
Recensioni dei nostri clienti
5,0/5
1 recensione
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da: Sandro T (2/12/2021)
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Spettacolo!
Da assemblaggio di tre vitigni con prevalenza chardonnay, allevate in agricoltura biologica. Brut Nature, Premier Cru. Colore dorato brillante. Al naso profumi di pere, di nocciola. Fresco, sapido, minerale è potente ed armonioso. Giù il cappello.