Tipo | Cava |
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Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 12,0% |
Alta Alella Mirgin Opus Paratge Qualificat Vallcirera
2019BIOLOGICO
Scheda tecnica
Il vino
Dal Parco Naturale della Serralada de Marina, arriva questo fantastico Mediterraneo scintillante. I ceppi sono impregnati della brezza marina e affondano le loro radici nelle sabbie granitiche per assorbire il meglio di un paesaggio di energia eccitante. Lo Chardonnay deve fermentare in botti francesi del secondo anno per aggiungere volume e complessità aromatica al tutto. Aromi di frutta e fiori bianchi maturi, frutti di bosco, noci e salinità profumano una bocca equilibrata e strutturata con un finale gustoso e molto persistente.
Che sapore ha questo vino?
Colore | Giallo dorato / Perlage fine |
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Fragranza | Frutti a polpa bianca / Note floreali / Noce |
Palato | Salino / Minerale / Strutturato / Acidità ben integrata / Lungo |
Consumo e conservazione
Servire tra 7 ºC e 9 ºC
Abbinamenti
Frutti di mare / Jamón ibérico / Formaggio di pecora
Punteggio e premi
2015 | 93 PN |
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PN: Peñín
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
Periodo di affinamento | 36 mesi |
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Vigneto
Terreno | Franco sabbioso |
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Clima | Mediterraneo |