Tenuta Fanti

La Tenuta Fanti, di proprietà dell’omonima famiglia sin dai primi dell’Ottocento, ha sempre rappresentato un punto di riferimento per la produzione di vino, olio e cereali nel territorio di Montalcino.

L’esperienza quarantennale e la passione per la viticoltura di Filippo Fanti, unite all’energia e alla determinazione di Elisa, sua figlia, hanno fatto si che la Tenuta Fanti ricoprisse un ruolo sempre più importante nel panorama enologico nazionale e mondiale.

Mantenendo salde le tradizioni è stata aperta la strada alle moderne tecnologie. Basandosi sull’esperienza di varie generazioni è stato possibile innovare costantemente e consapevolmente, ma è soprattutto rispettando e tutelando l’ambiente, la terra ed i suoi cicli naturali che la Tenuta Fanti ha potuto garantire il continuo miglioramento qualitativo dei prodotti offerti ai propri consumatori.

I 50 ettari di vigneto sono stati impiantati nel pieno rispetto della tradizione vinicola montalcinese. Il vitigno Sangiovese occupa infatti l’80% della superficie vitati. Tutti i vigneti sono coltivati riducendo al minimo gli interventi chimici a favore di lavorazioni meccaniche e concimazioni organiche.

Tutte le attenzioni usate nella lavorazione dei prodotti fanno si che i vini Fanti rispettino completamente gli aromi ed i sapori delle uve e del territorio di Montalcino.