- 18 avenue du Docteur Paul Durand, 26600 Tain l'Hermitage
- +33 475 082 865
- http://www.chapoutier.fr/
M. Chapoutier
La Maison Chapoutier vanta una tradizione familiare che risale al 1808, ma è solo quando Michel Chapoutier rileva l'azienda, nel 1990, che i vini della casa sono venuti alla ribalta, con un vastissimo...
Vino di M. Chapoutier
Chapoutier Crozes Ermitage Varonniers 2020
BIO
Chapoutier Ch. du Pape Croix de Bois 2020
BIO
Chapoutier La Ciboise Costières de Nîmes 2020
Chapoutier Combe Pilate Viognier 2020
BIO
M. Chapoutier
La Maison Chapoutier vanta una tradizione familiare che risale al 1808, ma è solo quando Michel Chapoutier rileva l'azienda, nel 1990, che i vini della casa sono venuti alla ribalta, con un vastissimo catalogo, variegato e di alta qualità.
Chapoutier è particolarmente noto per i suoi straordinari Hermitage; in questa denominazione, la Maison Chapoutier ha la più ampia proprietà viticola, 34 dei 115 ettari totali che la compongono. L'azienda è molto nota anche per le etichette Côte-Rôtie, Gigondas, Chateauneuf-du-Pape, Crozes-Hermitage, Rasteau, tra le altre, e sono sempre più rinomati anche i vini che produce in altre parti della Francia, come in Alsazia e nel Roussillon, e anche oltre i confini del Vecchio Continente, in Australia.
In Australia, Michel Chapoutier è arrivato nel 1997. Qui, seppur inizialmente abbia partecipato ad alcuni progetti in altre denominazioni, è nei Pirenei Vittoriani (Victorian Pyrenées) che ha trovato, infine, il suo terroir ideale: una regione montuosa dove ha stabilito il suo Domaine Tournon con due vigneti, Shays Flat Estate e Landsborough Valley Estate.
Chapoutier scommette chiaramente sulla libera espressione del terroir e, a poco a poco, ha abbracciato i metodi della coltivazione biodinamica in tutti i suoi vigneti, rispettando i cicli e gli equilibri naturali per dare più senso che mai al motto della casa, "Fac et spera" (agisci e spera), che mette al primo posto la dedizione e la pazienza nell'affrontare il lavoro quotidiano. Il rispetto per la terra e per coloro che la lavorano, l'originalità delle iniziative intraprese (è stata la prima cantina a stampare in Braille l’etichetta dei propri vini) e una filosofia in cui tradizione e modernità si fondono, hanno catapultato questa cantina ai vertici del panorama enologico mondiale: oggi Chapoutier è un nome tra i più apprezzati dai consumatori di tutto il mondo e anche dalla critica, come dimostrano i punteggi eccellenti ricevuti per molti dei suoi vini.