Garmón Continental

Nel paese di Olivares, nelle vicinanze del fiume Duero, i García hanno fondato la prima cantina ascritta alla Denominazione di Origine Ribera del Duero. Nonostante l'indiscussa importanza di questa famiglia nella storia dei vini della Ribera (Vega Sicilia, Mauro, Aalto...), questa è la prima occasione in cui la DO Ribera del Duero e i García si danno la mano. La cantina porterà il nome di Garmón Continental, derivante dai cognomi dei figli dell'iconico Mariano García, Alberto e Eduardo García Montaña, e sarà la più piccola dell'impero García. Le uve di grappoli vecchi oltre 30 anni provengono da tre paesini della Provincia di Burgos, per l'esattezza da terreni arenoso-calcarei posti a circa 900 metri s.l.m.