Emidio Pepe

Emidio Pepe rappresenta la conferma che produrre grandi vini rispettando la territorialità è possibile. Azienda Chiocciola Slow Wine, ricchissima di riconoscimenti, quella di Emidio Pepe è una realtà biodinamica a tutto tondo, che erge la bandiera dell’artigianalità a difesa di una materia, il Montepulciano e il Trebbiano, che costituisce il perno della viticoltura abruzzese. I vini hanno un sapore contadino, ancestrale, concreto e sincero, senza compromessi. Lo dimostra la caratura balsamica e minerale del Trebbiano, un vino di garbato equilibrio ma personalità straordinaria. E lo conferma la grandezza energica e succosa del Montepulciano, un vero campione di materia che vince con sicurezza la sfida del tempo. In ottima compagnia, godimento e piacevolezza regalano un bel Cerasuolo, di grande struttura e fantastica sapidità, e un Pecorino di sorprendente spessore e invitante freschezza.