Bodega Los Bermejos

La cantina Los Bermejos si trova nella valle di La Geria, la regione vitivinicola più importante dell'isola. I suoli vulcanici e i muretti in pietra rendono possibile l'ardua impresa di produrre vino a Lanzarote. Le temperature subtropicali e le scarse piogge, tipiche di un clima subdesertico, obbligano a coltivare le viti in condizioni estreme. Questo gravoso scenario è ulteriormente complicato da un fenomeno atmosferico caratteristico delle isole Canarie, noto come "calima": forti venti soffiano dal deserto del Sahara, portando con sé polvere e sabbia e facendo innalzare le temperature fino a 45 °C. Grazie alla protezione dei muretti in pietra e ai suoli vulcanici di quest'isola, in grado di trattenere l'umidità, abbiamo l'opportunità di apprezzare gli splendidi vini di Lanzarote.