Bodega Akutain

Bodega Akutain è una cantina a conduzione familiare della Rioja, con una lunga esperienza nell’elaborazione di rossi classici di qualità. La cantina della famiglia si trova attualmente presso il primo vigneto che ha acquistato verso la fine degli anni '70, la Manzanera, nei pressi di Haro, e le attività vengono condotte sul modello degli "château" francesi: producendo i vini con le proprie uve dei vigneti che circondano gli impianti.

Rispettando lo stile di elaborazione classico, Bodega Akutain non impiega erbicidi né prodotti chimici, le vinificazioni vengano realizzate separatamente in tini di acciaio inossidabile e con un apporto minimo di solfiti, mentre l'invecchiamento avviene in botti di rovere americano usate. Anno dopo anno, la cura e l'allevamento degli stessi vigneti consente di produrre solo poche bottiglie, ottenute con la massima cura e in modo quasi artigianale, dalla vendemmia delle uve sino al raggiungimento della massima espressività del vino.