PAttAR è un distillato invecchiato totalmente naturale prodotto in modo artigianale dalla patata Alava. La cura squisita della materia prima, la sua doppia distillazione in alambicco di rame dopo 30 mesi di affinamento in botti di rovere americano (ExBourbon) e rovere francese (ExRioja Alavesa) le conferiscono un carattere unico e sorprendente.
Colore giallo ambrato Luminoso e luminoso. Delicati aromi di cacao, vaniglia, terroir e ricordi di vino dal suo invecchiamento in botti di Rioja Alavesa e Borbone, al palato non voluttuoso e delicato con note di vaniglia di lunga durata al palato.
Ottimo come accompagnamento dopo un pranzo o una cena. Ideale da bere da solo o con ghiaccio. Non è filtrato a freddo per mantenere il massimo sapore, corpo e profondità, quindi può avere una certa torbidità quando miscelato con acqua e / o ghiaccio, qualcosa di totalmente naturale.
