Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Ferrer Bobet Selecció Especial 2019

Ferrer Bobet Selecció Especial

2019
96
PARKER

89,15

/ bott. 0,75 L
  • Consegna in 4-7 giorni
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  • Assicurazione inclusa e garanzia sui resi
  • 4.76/5 Valutazione di Trusted Shops

Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai14,5%

Il vino

Il Ferrer Bobet Selecció Especial è ottenuto da scelte uve cariñena provenienti da vigneti secolari, alcuni dei quali tra i più antichi di tutta la regione del Priorat. I grappoli crescono e maturano sui “costers de llicorella”: questi particolari terreni scistosi si trovano soltanto nelle parcelle più nobili del Priorat e contraddistinguono il vino in modo inconfondibile. La cantina Ferrer Bobet nutre una profonda ammirazione per queste terre, che si esprime in un approccio viticolo ed enologico all’insegna della cura per i dettagli, teso a valorizzare la complessità e l’impronta minerale in una gamma di vini eleganti, freschi e armonici.

La vinificazione delle uve, scrupolosamente selezionate, prevede la fermentazione malolattica. Dopo diciotto mesi di invecchiamento in botti di rovere francese bisogna attendere che si completi la lunga sosta in bottiglia, al termine della quale il Ferrer Bobet Selecció Especial è pronto per varcare la soglia della cantina. Il gusto della frutta matura e la morbidezza conferita dal legno si fondono con la generosità salina, dando vita a un vino dal magnifico equilibrio. Di un profondo color rubino, declina affascinanti suggestioni aromatiche di frutti scuri, ricordi floreali e cenni speziati che spiccano su un nitido sfondo minerale. Ampio, vigoroso e avvolgente, accarezza ricco e intenso il palato, per sfumare a lungo con una scia fresca e ancora appagante

Che sapore ha questo vino?

Leggero
Robusto
Morbido
Tannico
Secco
Dolce
Delicato
Acido

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Abbinamenti

Arrosti / Selvaggina / Anatra

Punteggio e premi

201996 PK
201896 PK94 WS
201797 PK
201594 PK
201495 PN
201295 PK
PK: ParkerPN: PeñínWS: Wine spectator

Recensioni dei nostri clienti

4,9/5
7 recensioni
Annata:

Cantina e produzione

Periodo di affinamento18 mesi
Età delle barriqueNuove
Tipo di legnoRovere francese
Chiarifiche e filtrazioniNon filtrato né chiarificato

Vigneto

TerrenoLlicorella
ClimaMediterraneo

L'azienda

Ferrer Bobet

Ferrer Bobet

Sergi Ferrer-Salat e Raül Bobet (enologo), due amici appassionati del mondo e della cultura del vino, sono i proprietari e i promotori di questa nuova cantina. Sentendo grande rispetto per la lunga tradizione vinicola di questa regione ripida e austera nel sud della Catalogna, Priorat, Ferrer e Bobet cercano con questo progetto di produrre un vino "che rifletta con purezza e armonia l'essenza minerale così caratteristica di queste terre". Nel 2008 hanno presentato le prime...

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