Vino di Castelli di Jesi Verdicchio DOC
Il Verdicchio è, senza tanti giri di parole, uno dei più grandi vitigni italiani a bacca bianca. Un vitigno che attende ancora una completa valorizzazione, ma che per versatilità e personalità si colloca al vertice della vitivincoltura internazionale in bianco. D'altronde, quello che per anni è stato probabilmente uno svantaggio, cioè l'estrema territorialità, oggi è il vero punto di forza del Verdicchio: un vitigno che è un tutt'uno con il territorio che, quasi unico, lo ospita.
Vignamato Verdicchio Cl. Sup. Versiano 2019
Garofoli Verdicchio di Jesi Superiore Macrina 2019
Umani Ronchi Verdicchio di Jesi Casaldiserra 2021
BIO
Poderi Mattioli Verdicchio di Jesi Ylice 2018
BIO
Tavignano Verdicchio di Jesi Cl. Sup. Misco 2020
Vignamato Verdicchio di Jesi Superiore Eos 2020
Vignamato Verdicchio di Jesi Valle delle Lame 2017
Poderi Mattioli Verdicchio di Jesi Lauro 2016
BIO
Sartarelli Verdicchio di Jesi Sup. Balciana 2017
Moncaro Verdicchio di Jesi Passito Tordiruta 2011 (0,5 L)
Pievalta Verdicchio di Jesi Dominè 2019
BIO
Sartarelli Verdicchio di Jesi Tralivio 2017
Santa Barbara Verdicchio di Jesi Superiore 2018
Tavignano Verdicchio di Jesi Costa Verde 2020
BIO
Luca Cimarelli Verdicchio di Jesi Superiore 2019
Vignedileo Verdicchio di Jesi Cl. Sup. Frocco 2017
Coroncino Verdicchio di Jesi Il Coroncino 2018
Garofoli Verdicchio di Jesi Superiore Podium 2017
Santa Barbara Verdicchio di Jesi Back to Basics 2018
Coroncino Verdicchio di Jesi Stragaio 2015
Garofoli Verdicchio di Jesi Passito Brumato 2009 (0,5 L)
Villa Bucci Verdicchio di Jesi Cl. Bucci 2022
Luca Cimarelli Verdicchio Fra' Moriale 2018
Pievalta Verdicchio di Jesi Passito Curina 2018 (0,5 L)
BIO
Pievalta Verdicchio di Jesi Tre Ripe 2020
BIO
Luca Cimarelli Verdicchio di Jesi Generazioni 2020
Coroncino Verdicchio di Jesi Stracacio 2014
Coroncino Verdicchio di Jesi Gaiospino 2019
Umani Ronchi Verdicchio di Jesi Villa Bianchi 2021
Castelli di Jesi Verdicchio DOC
Il Verdicchio è, senza tanti giri di parole, uno dei più grandi vitigni italiani a bacca bianca. Un vitigno che attende ancora una completa valorizzazione, ma che per versatilità e personalità si colloca al vertice della vitivincoltura internazionale in bianco. D'altronde, quello che per anni è stato probabilmente uno svantaggio, cioè l'estrema territorialità, oggi è il vero punto di forza del Verdicchio: un vitigno che è un tutt'uno con il territorio che, quasi unico, lo ospita.
Il Verdicchio e le Marche sono infatti i coniugi di un matrimonio perfetto. È sui colli di Jesi, fra gli antichi castelli dell'antica Marca, che il Verdicchio ha trovato un habitat irripetibile, con un clima ancora mediterraneo ma già mitigato dalle correnti fresche dell'interno, con terreni stupendamente esposti e ricchi di depositi minerali che danno alle uve nerbo e struttura.
Del resto, come dimostra la valorizzazione del Verdicchio Riserva con una DOCG esclusiva, a dispetto del nome (Verdicchio da "verdolino", quindi fresco e beverino), il vitigno non teme affinamenti lunghi e complessi in grandi botti o sui lieviti, che lo rendono immenso per ampiezza olfattiva e carattere al sorso: erbe aromatiche, melissa, sambuco, frutta esotica, mineralità sono solo alcune delle sensazioni che questo vino sa regalare.
A dimostrazione della sua versatilità, il Verdicchio si presta ottimamente alla spumantizzazione, specialmente in autoclave, e ancor meglio all'appassimento, regalando un vino dorato dall'olfatto caratteristico e dal sorso dolce ma non stucchevole.